>モンスターリストの#4敵の項目に「抵抗」の欄があり
>種別と数値が記載されていますが
>これがどのような意味を持つのか、わかる方はいらっしゃいますか?
冒険者がモンスターから呪文やブレスを受けたときに回避・軽減判定に用いられるステータスのようです。
攻略本では全くといっていいほど言及されてませんが、実は#1-5でもマスクドデータとしてこのステータスが設定されており、宝箱の罠の回避判定にも用いられるそうです。
NES版#1の解析サイトによると、キャラクターのレベルとLuck、そして種族や職種によるボーナスにより算出されるとの事です。
(例:ドワーフはブレスに抵抗ボーナス、忍者は全般に高い抵抗ボーナス等)
>数値の部分と、特に"杖"の項目が何を意味するのか気になってしまいまして…
これらの隠しステータスは、TRPGの代名詞D&Dでの各種セービングスローが元になっており、PS版#4での名称もこれらからそのまま引用したものと思われます。
なお、appleII版やPC版など機種によって各種判定式は微妙に異なるようです。