HOMはSFC版しかプレイしていませんので参考程度ですが・・・
面白いかどうかは人にもよりますが、LOLまでを楽しんだ人なら楽しめるかと。
HOMはマップの広さもさながら謎解きやシークレットドア等難しい要素があるので
事前情報があるか無しかでだいぶ難易度が変わるでしょう。
他の方も述べていますが盗賊はほぼ必須です。
シークレットドアや扉の鍵開けの他にも、後半とあるNPCからあるアイテムを
盗まないと先に進むことが出来ない等攻略だけでもとても重要となります。
(忍者でも出来ないわけではないがレベル差があまりにも厳しい)
また、宝箱の罠も単体確定即死・全体確率石化・極めつけは全体確率灰化等
LOLまでとは比べ物にならないくらい凶悪な罠がたくさんあります。
また、盗賊が装備可能な武器も増えたので戦闘で腐りにくくなりました。
それと司教では魔法関係がとにかく厳しいので、魔術師と僧侶は欲しいですね。
HOMは20歳までなら簡単に若返り可能なので転職を活用した方が楽に進められます。
そのため、装備品の兼ね合いもありますが中立はあまりお勧めしません。